Кофе Эспрессо №7.1 в зёрнах, 1000 г

В состав бленда входят два сорта натуральной обработки: Бразилия Суль де Минаш, который отвечает за основу вкуса, придавая телу напитка плотность, округлость и сладкие орехово-карамельные акценты и Эфиопия Сидамо Гуджи — приносящий характерные для региона яркие цитрусовые и фруктовые оттенки: бергамот, курага, цветы.

Аромат и вкус гармонично переплетаются, создавая богатый, сбалансированный профиль с освежающей кислинкой и мягкой сладостью. Это сочетание создаёт тонкий баланс между сладостью, кислотностью и ароматом, делая Эспрессо № 7.1 уникальным предложением в линейке. Он подойдёт тем, кто ищет насыщенный, выразительный кофе с гастрономической глубиной и сложной вкусовой структурой.

Оба сорта обработаны натуральным способом, при котором ягоды сушатся целиком на солнце. Такой метод сохраняет в зёрнах природные сахара и липиды, что обеспечивает насыщенное тело, сладость и глубокий аромат

Моносорта Бразилия Суль де Минаш и Эфиопия Сидамо Гуджи также доступны к заказу в обжарке под фильтр.

Условия хранения

Мы закачиваем внутрь пачки азот, который не имеет вкуса и запаха, вытесняет кислород и останавливает окислительные процессы в пачке. Это позволяет сохранить аромат и свежесть зёрен в первозданном виде. В таком пакете зёрна сохранят свежесть до полугода.

Все же, рекомендуем употребить кофе в течение 1–2 месяцев после покупки, именно в этот период кофе находится на «пике» вкуса. Далее вкусо-ароматические свойства идут на спад.

Также, кофе в закрытой пачке можно хранить в морозилке. Важно, чтобы рядом не было продуктов с ярким запахом, поскольку кофе быстро их впитывает. Так кофе можно хранить до полугода, но разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Повторная заморозка не допускается.

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления.

Рекомендации

Рекомендуем готовить методом эспрессо в рожковых и автоматических кофемашинах, также подойдет для приготовления в турке или гейзерной кофеварке.

После открытия пачки кофе хранится меньше, поэтому рекомендуем покупать столько, сколько вы сможете выпить за одну-две недели.

Кофе в молотом виде теряет свежесть в течение нескольких минут, лучше смалывать зёрна прямо перед приготовлением любимого напитка.

Если у вас возник вопрос

При возникновении вопросов, свяжитесь, пожалуйста, с нами — для этого кликните кнопку «Задать вопрос», заполните поля формы обратной связи и отправьте её. Менеджеры интернет-магазина «ИНЖИНИРИЯ» свяжутся с вами в ближайшее время.

Задать вопрос