Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Гуджи Анасора, 10 шт

Сочный и сладкий кофе с оттенками винограда, вермута, тёмных ягод и цитрусовых. В чашке раскрывается сложный вкусовой профиль с продолжительным послевкусием, в котором чувствуется сладость и утончённая, благородная кислинка.

Кофе обработан анаэробным методом (методом углекислотной мацерации), заимствованным из виноделия. Для этого ягоды помещают в закрытые резервуары без доступа кислорода на 36 часов: верхние слои давят на нижние, выделяется CO2, формируется анаэробная среда, которая влияет на вкус будущего напитка. Затем кофе в течение двух недель сушат на перфорированных столах.

Обжарка под дрип-пакет помогает раскрыть яркую виноградную сладость и винную терпкость, с цитрусовым послевкусием.

В нашем каталоге вы также найдете Кофе Эфиопия Гуджи Анасора который мы пожарили под эспрессо.

Условия хранения

Мы закачиваем внутрь пачки азот, который не имеет вкуса и запаха, вытесняет кислород и останавливает окислительные процессы в пачке. Это позволяет сохранить аромат и свежесть кофе в первозданном виде. В таком пакете сохраняется свежесть до полугода.

Все же, рекомендуем употребить кофе в течение 1–2 месяцев после покупки, именно в этот период кофе находится на «пике» вкуса. Далее вкусо-ароматические свойства идут на спад.

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления.

Рекомендации

Рекомендуемые способы приготовления: просто установите дрип-пакет на чашку, залейте горячей водой 93–95°С до края пакета, дождитесь, пока вся вода пройдёт сквозь кофе, повторите вливание еще 2–3 раза, после чего уберите пакет и наслаждайтесь напитком.

Если у вас возник вопрос

При возникновении вопросов, свяжитесь, пожалуйста, с нами — для этого кликните кнопку «Задать вопрос», заполните поля формы обратной связи и отправьте её. Менеджеры интернет-магазина «ИНЖИНИРИЯ» свяжутся с вами в ближайшее время.

Задать вопрос